元旦、二日とよいお天気が続きましたね🎵

美味しいお雑煮、召し上がりましたか？

わたしは例年に増してとっても美味しいトックッを食べています。

年末に仕込んでおいたキョンファ流トックッモルトは、火加減に神経を使いました。

我ながら上出来！

よかった！

大量に仕込むので、しょうゆの量や煮る時間も勘だけが頼り。

大事なポイントは愛情かしら（笑）。

母ゆずりのジョン家のトックッはお豆腐が入ります。

干し椎茸と鶏ももがおりなす旨み！

スープは極上です。

家族みんなが「美味しい😋」と喜んでくれて幸せ！

そうそう、昨夜は焼き肉をしました。

カルビは切り立て、冷凍しておいたハチノス、トントンも解凍し、ビールやワインと共に堪能しました。

おうち焼き肉をのよいところは、たっぷりの野菜やキムチ、塩辛などがあること。

大人も孫も気兼ねなくワイワイできることです。

〆はいくら丼。お正月なので奮発しました！

がっちり食べて大満足。

無塩ロースターですが、家中にまだ美味しい匂いが充満しています。

しばらく我慢です。

今年もこうして料理をし、食べ続けるのです。ハハハ

孫たちもよく食べるので、作り甲斐があります。

今年もハンメは頑張りまーす🎵