オイキムチと言えば、きゅうりは具を挟んだものがよく知られています。

先日の「夏のキムチ教室」でもご紹介しました。

正確にはオイソバギと言います。

きゅうりのキムチはすべてオイキムチ。でも、実際には本当にいろんなタイプがあるんですよ😉

昨日はオッパ畑の韓国きゅうりが届いたので、すぐに塩漬けしました。

レモンを加え、爽やかなキムチに仕上げました😁

残念ながら、出来上がりのじゃはなく、みんなのお腹におさまりました❤️

美味しすぎて、食べ過ぎました😅

ビールに最高😃⤴️⤴️

もちろん、ご飯にもね✨

そうそう、チュリョン先生のテレビ、ご覧になりましたか？

かんたんごはん。

「れんこんナムル」、美味しそうでしたね😁

味噌を加えたナムルで、わたしの母がよく作ってくれました。

チュリョンは声がよく通るので、聞きやすく、わかりやすい❗わたしのガラ声に似なくてよかったわ😆

残り三品のナムルはいつ放送されるかわかりませんが、楽しみにお待ちください。

ホームページの新着情報にも書きましたが、10月までの料理教室スケジュール、アップしたのでご覧ください👍

料理は楽しい‼️

みんなで作って、みんなで食べるのは本当に楽しい❤️

この幸せをひとりでも多くのみなさんと共有したいと思います‼️

梅雨もあと数日かしら？

あー、シーツをからっと乾かしたい😆