今朝は自転車でスタジオに来ました😉

雨が降ってないって素敵🎵

スタッフと一緒にキムチ教室の準備開始。

「お楽しみまかないランチ」のスープはプゴクッ(干し明太)。先日のフリークラスで大人気でしたから😆

美容にもよいしね✨

今日は青唐辛子でピリッとさせました。

辛いキムチの箸休めには卵焼き。

達人が焼きました。

スタッフが食べる分もね😅

オイキムチのきゅうりはまっすぐなものを用意しました。

切り込みを入れて、塩漬けします。

真剣に取り組むみなさん。

厳かな空気が流れます。

上手に作らなくちゃ。だって、お持ち帰りするんですものね😉

オイキムチのほかに茄子のしょうゆキムチ、えごま葉の味噌キムチも実習しました。

スタジオの包丁、切れますね。

楽しそう❤️

「このキムチは初めて。茹でるのね。」

上手にできました😉

持参した容器にぴったり‼️

嬉しい😃🎶

出来ました😃⤴️

最後に昆布だしのスープをそそぎます。

持って帰れるのが嬉しいわ🎵

何度も作ったけど、今日はまた新鮮でした👍

みなさん、とても上手に出来ていました👌

二時間半にわたる過酷😆な実習を終え、やっとお昼です❗

漬けておいた三種類のキムチに、まかない料理が加わり、豪華でした🎵

お腹ペコペコなのに、この笑顔🍀

お疲れさまでした‼️

「先生、大変だったけど、三種類しっかり作れて、勉強になりました❗」と、みなさん満足の様子✨

よかったぁ😁

みなさんに喜んでいただけるよう、スタッフと細かく打ち合わせを重ねた甲斐がありました👍

楽しかったですね🎵

苦労して漬けた手作りキムチは格別✨

持ち帰ったキムチ、大事に召し上がってくださいね😆

さて、今週も無事に終わりました。

キョンちゃん、頑張りました⤴️⤴️✨ハハハ😉

来週はまた忙しいスケジュールが待っています。

元気に働けることに感謝‼️

みなさん、よい連休をお過ごしください👍