朝からスタッフと一緒に大量のユッケジャンや鶏もも肉などを仕込みました。

上質の牛肉や野菜から出る旨みは最高😃⤴️⤴️

辛さは控えました😅

鮮度抜群の鶏もも‼️

10キロをチャンジョリムにしました。

少しずつ丁寧に、ふっくら煮含めました。美味しく出来ました👍

汁の１滴まで食べられます😆

オイキムチも上品な味に仕上がりに。箸休めに最高✨

ほかにも数品、野菜を切ったりヤンニョムを合わせたり。

あわただしい一日でしたが、明日、食べていただく方々を思い、愛をこめました❤️

さーて、明日は早起きです。

楽しみ‼️