新年初の料理教室は「手作りキムチ教室」でした。

美味しいキムチを手作りしたい‼️という熱心な方々が集まりました。

初参加の方々多い中、「キムチ合宿」に9回参加したチェゴサングンことTさんや、料理教室の常連さんも意欲満々でいらっしゃいました😉

白菜の塩漬け、洗い方など、みなさん真剣に取り組んでいました。

はじめは緊張気味のみなさんも、実習が始まると和気あいあいと楽しそう🎵

各自、キムチヤンニョムをつくり、仕上げました😁

ほどよく漬かったキムチ、漬けたての裂いたキムチ、切りたての茹で豚、卵スープ、ごはんがそろい会食です🎵

漬けたてのキムチには茹で豚が最高😃⤴️⤴️

ほとんどの方がおかわりしました😆

「先生、こんなに美味しいキムチ、初めてです‼️」、

「久しぶりでしたが、来てよかった‼️」、

「キムチづくりはやっぱり楽しいわ‼️」、

「初めて参加しましたが、ほんとうに来てよかったです🎵」、

「楽しくて美味しくて、本当に感激しました👍」など、わたしの細い目がなくなってしまうほど、嬉しい声をたくさんいただきました🎵😍🎵

活気あふれる実習やみなさんの食べっぷりは、わたしとスタッフを元気にさせてくれました❗

みなさん、お疲れさまでした👍

充実した１日を、ありがとうございました😉👍🎶

忘れないうちに復習してくださいね❤️