今夜は久しぶりにギョーザを作りました🎵

野菜はもちろん手切り‼️

何度かフードプロセッサーを使いましたが、やはり、味と歯ごたえは格段の差があり、結局、面倒ですが、手で切っています😅

皮はモランボンのギョーザの皮。50枚入りの業務用を5パック❗

いつも300個ですが、今夜はちょっと少ないかな😆

ノーマルタイプとチーズ入りの二種類。

具はわたしが仕込みましたが、孫とお風呂に入っている間にチュリョンとお婿さんが包んでくれました😉

大量なので大変😖💦

チーズ入りはお婿さんが担当。いつも感心するのは、始めから最後まで同じ大きさで、丁寧に包んでくれます❤️

わたしは最後の10個くらいだけ包みました😅

ざっと100個並びます。

以前はフライパン二刀流で焼いていましたが、7～8回は焼かなくてはならず、疲れてしまいます😵

なので今はホットプレートです。これなら3ラウンドですみますからね😉

けっこうコツがあるんですよ❗

手前はチーズ入り😁

山のようなハンメのギョーザ‼️

みんなパクパク平らげます😁

わたしも今夜は30個以上食べました👍

そのまま食べたり、特製ヤンニョムをつけたりしてね😉

前菜はお魚でした。

子供たちはカレイの煮つけ。

大人は金目鯛の激辛チゲ。

熟成キムチや豆腐を加えてグツグツ煮込んだ絶品チゲでした🎵

ビールをチェイサーに、日本酒とワインもいただき、〆はチーズ。ブリーとゴルゴンゾーラがよい状態で、つい食べ過ぎてしまいました。

コッコの体重を知りたくて、抱っこして体重を測りましたが、引き算をしてビックリ👀‼️

なんと、わたしは2キロ近く体重が増えていました😱

どの部位についたかは明らか😅

ちょっと暴飲暴食が過ぎたかしら⁉️

でも、美味しく、楽しく食べた結果ですからよしとしましょう👍

それにしても、あー、苦しい❗

まだお腹がきついです😅