白菜がおいしい季節になりました。

明日は「手作りキムチ教室」です。

本来なら塩漬けして、翌日仕上げるので２日がかりですが、キムチ教室は私たちが塩漬けした白菜をご用意します。

もちろん塩漬け方法はレクチャーします🎵

甘くておいしい白菜❗

４つ割りにします。

葉の一枚一枚に、丁寧に塩をふりました。

一晩かけてしんなりさせます。

明日、スペシャルなキムチヤンニョムを作り、本格キムチに変身させます👍

参加者のみなさん、おいしい手作りキムチを漬けましょう‼️