絶品のサムゲタンを味わいました🎵
相変わらず自画自賛ですが、本当に、本当に、美味しいサムゲタンでした。
心をこめて、よい材料で、よい腕前で😆丁寧に仕上げたサムゲタン。
素直で滋味深いスープは体にすーっと馴染みました。
夏の疲れを流してくれそう。
もちろんひとり一羽。
リピーターが多いので、みなさん、上手に召し上がっていました。
前菜のオイソン。
美しいでしょ✨
ガラスの器に盛り付け、タンチョンムル(甘酢)をかけて提供しました。
ナムルもチヂミも、皮つき熟成カットゥギも大好評でした。
見事な食べっぷり❗
わぁー、さすが❗チェゴサングン✨(あだ名です😉)
かつて宮中料理コースも制覇した方です。
「やっぱり夏はここのサムゲタンを食べなくちゃ❗美味しかった🎵来てよかったです。」とTさん。
愛猫、正太郎君の話で盛り上がりました。
パッピンスの小豆は今回も上手に煮えました😉
フルーツとバニラアイスと小豆を思いきりのせたパッピンス。
小豆だけおかわりする方も多く、煮た甲斐がありました🎵😍🎵
みなさま、暑い中、来てくださりありがとうございました👍