今日は「６月の食べる会」の初日でした。

テーマは「プデチゲ」。

豚のスペアリブを使ったキョンファ流の豪華なプデチゲを作りました

朝から6キロのスペアリブを煮込みました。

肉がたっぷりついた極上のスペアリブ。下煮完了

これをもとにスパムやウインナー、キムチなどを加え、特製ヤンニョムでしあげたプデチゲは大好評でした

青とうがらしのチャントツ。

オッパ畑の無農薬青とうがらしを使いました

焼きたてを召し上がっていただきました。

デザートはこれを使います

辛いプデチゲのあとは甘いものがピッタリ

オリジナルのデザートを初披露しました

来週の15日は二回目があります。

お申し込みなさったみなさま、とうぞご期待ください