今日と明日は「タッカンマリとサクサク白菜キムチ&ファジョンを食べる会」。
初日の今日は早朝から仕込みをはじめました。
丸鶏5羽を煮込んだり、春野菜のジョンを焼いたり、次々と料理を仕上げました。
大きな寸胴で二時間、じっくり茹でた丸鶏を、タッカンマリ用の鍋に移し、スープをたっぷりはります。
極上タッカンマリの美味しさにみなさん感激していました⤴⤴❗
明日も美味しい料理、作ります👍
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KOREAN COOKING キョンファスタジオ
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