キョンファ流ジューシーシュウマイ。　お婿さんにも手伝ってもらいルンルン♪

毎日、蒸し暑い上、急な豪雨に出会ったり、なんだか疲れますね。

夜も熟睡できなくて、ほんと、苦手な季節です。トホホ

でも、手作りの料理をガッチリ食べると、不思議に元気がみなぎってくるのです。

ジューシーシュウマイ、ちょこっと作りました。

モランボンのシュウマイの皮、３袋だけ。ふふふ、たった９０個です。

海老も入れました。

お婿さんにも手伝ってもらい、ご機嫌の私。

すご～く美味しかったですよ。

そして、この季節、元気のもとは辛い料理です。

スーパーの魚売り場。私が大好きなコーナーは魚のアラとか頭などが安くなっている一角です。ここ、最高！

お魚の一番美味しいところが安くなってるなんて、逃す手はありません（＾－＾）。

先日、北海道産の鮭のアラを発見。

キョンファヤンニョムで辛～～～く煮つけました。

しいたけを１パック入れただけ。

見た目は美しいと言えませんが、おいしくて栄養ばっちりで最高なのです。

幸せ～♪

煮汁の一滴まで残さず平らげました。

鮭のアラと椎茸のキョンファヤンニョム煮。辛い！