外は強風と雨です。
週末の「コプチャンチョンゴルとピンデトッと食べる会」は両日ともに大好評でした。
今日はお休み。
韓国おにぎりとシンプルコマキムパプを作りましたが、外に出るのは無理。
孫たちにオムレツを作ってあげました。
オムレツを作るのは本当に久しぶり!
ふだんは夫と二人ですから、ジジババでオムレツは作りませんからね。ハハハ
新玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてご飯を加えて具を作り、卵で包んで仕上げました。
我ながら美味しそう♪
孫のおかげでオムレツの腕も再確認できたし(笑)、料理はやっぱり楽しい♪
嬉しそうに食べる孫をみたら疲れが飛ぶようでした。
キムチはキムチでも、芯の部分だけを刻んで作りました。
私が食べるのをみて、リュックンは「ハンメの美味しそう。キムチちょうだい。」と催促。
キムチの部分はほとんど奪われました(^-^)。
わかめスープと一緒に食べるオムレツ。
楽しいブランチでした。