アンニョンハセヨ！

毎日、忙しい日々です。

仕事から帰り、夕食を作るとけっこう遅い時間になります。

昨夜はひとりだったので、簡単にすませようかしら？
と思っていたのですが、いざ、帰宅してみると、やっぱり、
美味しいものが食べたくなりました。へへへ

ゴーヤが半分残っていたので、切って塩もみして、炒めてナムルに。

エリンギもナムルにしました。

アボカドにレモンを絞り、酸っぱくなったキムチをのせて、ワインとともに。ふふふ

メインは・・・。
疲れていて”肉”が食べたかったので、牛肉を炒めました。

何味だと思います？
ふふふ、
１５年ほど前に漬け込んだ”キョンちゃんにんにく”。
醤油漬けです。

古いので瓶の下のほうに少し残っているだけ。
にんにくそのものは、もう真っ黒で５～６粒しか残っていません。
漬け込んだしょうゆといえば、それこそ真っ黒で、たまり醤油状態。
とろみがあります。

その、しょうゆで牛肉を炒めたのです。
あとは黒こしょうを少々ふっただけ。

何味？と言えないような味です。

めちゃめちゃに美味しくて、我ながら感動！

ノムノム　マシイッソヨ♪

あとは豆腐と冬瓜の味噌汁が残っていたし、キムチや残りもの。

もちろんご飯もしっかり。

あ～、美味しくてつい食べ過ぎました。

手作りの料理は本当に美味しいですね。

元気が出ます。

洗い物、片付けも面倒といえば面倒ですが、やっぱり作ってよかった！

食後はグレープフルーツを食べ、コーヒーをいれてフィニッシュ。
満足でした。

そして、今夜も美味しい夕食でした。

今週は料理教室もあるし、パワーをつけなくてはね♪

サプリメントには縁がない私。
というか、信じていないから、きっと飲んでも効かないと思うのです。

食事で解決するのがキョンファ流。

そうそう。
今夜も普通の人なら絶対に食べられないようなくらい、発酵して酸っぱくなったカットゥギを食べました。

発酵食品は体にいいのですよ。ほんと。
そう信じているから、私には欠かせないのですね。
はい（＾－＾）。

金曜日、土曜日の教室にお申込みのみなさま、今月も美味しいメニューでお待ちしています。

アンニョン.