アンニョンハセヨ！

秋晴れの爽やかなお天気が続きます。

こんなにいい気候なのに、なぜか巷では体調を崩している方、風邪の方が多いようです。

夏の疲れが出たのでしょうか。

スタジオスタッフは超元気！
と、言いたいところですが、皆、へとへとです（笑）。

先週、一週間かけて引っ越しをしましたが、まだ片付けが終わっていません。

膨大な食器と調理器具！
いやぁー、見事な量です。

本や資料も山のようです。

スタジオ中に置かれた段ボールの山をみて、笑っていましたが、梱包を解いて所定の場所に収める作業は並大抵ではありませんでした。

皆、本当によく働きました。

今日は事務所の中を片付けました。
限られた書棚に、本や備品をうまく収めるのは頭と技術とアイディアが肝心。

ああだこうだと試行錯誤しつつ、なんとか収まりました。

あとは私の部屋。
これは明日以降、がんばります（＾－＾）。

スタッフルームも私の部屋も、思い出深い場所。

かれこれ２０年を過ぎましたが、オープンからずっと、いろいろなお客様をお迎えした部屋なのです。

人生は本当にわからないものです。

この場所で、再び仕事をすることになるとは。

厳しい父に怒られながら、メニューの試作をしたりしたこと、
お客様に料理を説明したこと、接待でご一緒したことなど、とっくに忘れていたさまざまなことが思い出されます。

若かったあの頃の気持ちが蘇るようです。

明日から１０月。

気持ちを新たに、また一歩ずつ頑張ります。

それにしても、料理教室がないと、やっぱり寂しいなぁ。

早く１０月の教室の日が来ることを楽しみにしています。

朝晩、肌寒いので体調管理に気をつけてくださいね。
アンニョン.