アンニョンハセヨ！

爽やかなお天気ですね。

ほんと、気持ちがいいわ。

外苑前の出口からスタジオまでの道は、緑がいっぱいで、とても素晴らしい景色です。

一瞬ですが、気持ちが癒されます。

さて、昨日、今日はフリークラスでした。

メニューはキョンファ流リゾット、舌平目のソテー・野菜添え、青梗菜のキムチ、ハチノスと新玉ねぎのコチュジャン煮。
そこに、キムチとご飯、おまけのスープ付きでした。

ふふふ、豪華でしょ。
ほんとうに豪華でした。

リゾットは私の大好物で、パルミジャーノ・レッジャーノはおろしたてをたっぷり使い、ゴルゴンゾーラも加えた濃厚タイプをご紹介しました。

大絶賛でした。

そして、舌平目は愛知産の黒舌平目。
連日２２匹ずつ仕入れ、スタッフと一緒に皮をむきました。

オリーブオイルでソテーした舌平目。
極上の味でした。

「舌平目、初めて食べました！」という方も多く、「美味しい～！」を連発。

私のいろいろ試してみて、決めた黒舌平目ですから、納得の味と質でした。

青梗菜キムチはもうずいぶん昔からご紹介していますが、どなたでも食べやすい味で、喜ばれました。

ハチノスのコチュジャン煮は、もう定番中の定番。
家族全員が大好物です。
新玉ねぎと、にんにくをゴロゴロ加えたので、パワーアップに最高です。

あー、今回も美味しかった！！！

水曜日は極上ソロロンタンを食べたし、昨日も今日もばっちり栄養を摂ったので、過酷なスケジュールでしたが、バテずに乗り切りました。

やっぱり食べ物は大事です。ハハハ

さて、明日は出張。

超人スケジュールはまだしばらく続きそうですが、自分の体とよく相談して頑張ります。
１に料理、２に洗濯、３に掃除かな（＾－＾）。

今のところ３に手が回っていませんが、死ぬことはないので、目をつぶります（笑）。

あ、そうだ。
今夜は、猫たちとは遊んであげなくては。

３匹とも、かまってあげないので、すっかりヘソをまげています。

毎晩、帰ると、誰かしらが床に吐いてあるし、ジジはトイレの砂の１メートル前でウンチをしてあるし。

みんなそれぞれストレスをアピールしています。

わかっちゃいるんだけどねぇ。
オンマも忙しいのよ。
いい子だね。可愛いね。
・・・。
と言っても、「やだもんね！オンマ、ひどいもんね！僕たち怒ってるんだよ！」という顔しています。

孫と猫たちにモテモテのハンメ。
嬉しいけど、身体がもたないにゃん（笑）。

明日も晴天のようです。
みなさん、楽しい週末をお過ごしください。
アンニョン.