アンニョンハセヨ！

外は大雪。

でも、ジョン・キョンファスタジオは活気にあふれていました。

今日のフリークラス。
こんな大雪でしたが、欠席者は１名だけ！！！

朝、そのＫさんからお電話をいただきました。
準備万端整え、家を出る予定が、電車が動いていない、ということで「先生、行きたいんですけど。化粧も全部終えて、出ようとしてるんですけど、電車が・・・」と。

無理して迂回でいらしても、帰れなくなる可能性もあり、さすがの私も「這ってでもきてください。」とは言えませんでした。
Ｋさん、残念でしたね。

なんとかスタジオにたどり着いた方たちも、それぞれ工夫して、対策を練っていたようです。

Ｔさんご夫妻は早めに都内へ着き、朝マックをして待機していたそうです。
脱帽。

福岡からいらしているＫさんは昨日のうちに代理の方にチェンジ。
そうですよね。飛行機飛ばなくちゃ来られませんものね。

Ａさんご夫妻もピンチヒッターの役割をばっちり果たしていました。仕事を抜けていらしたＭさん、ちゃんと戻れたかしら？

みなさん、おいでくださり、ありがとうございました。
寒さと危険をおかしてまで（笑）、スタジオの料理教室にきていただけて、ほんとうに嬉しいです。

心から感謝を申し上げます。

初公開のキョンファ流キムチチキンドリア、大好評でした。

デモンストレーションは大きなキャセロールで。
みなさんは新品のグラタン皿（ル・クルーゼ）で、銘々に盛り込んで焼きました。

ボリュームたっぷり！
美味しかったですねぇ。

鱈と豆腐のスープも、春菊と長ねぎのセンチェも、ニラとあさりのチヂミも最高でした。

ドリアを焼いている間に、各自チヂミを焼いたり、センチェを和えたり、洗ったり、盛り付けたり、テーブルセットをしたり・・・。
今日はとても忙しかったですね。

まさに料理教室っていう感じ。ハハハ

どれも出来立てで、とても美味しく、バランスのよい献立でした。

外の大雪など知ったこっちゃない！というくらい、楽しそうな教室でした。

みなさんのおかげです。

私、幸せ♪

スタッフも早朝からお疲れさまでした。

さて、今日は私たちもさっさと切り上げます。

今、猛スピードで片付け中。

早々とスタジオを閉めて帰ります。

そして、来週からまた元気に仕事をします。

あ、そうそう。

今日も朝日新聞、赤のＢｅで料理を紹介しています。

金目鯛のコチュジャン煮。

簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。
ご飯のおかずなので、少し味が濃いめです。

身体があたたまりますよ。

雪はまだまだ降り続きそうです。

明日は孫のリュックンと雪遊びをしようかな♪

そのためにも転ばないで無事に帰宅しなくてはね（笑）。

みなさんも気をつけてください！
アンニョン.