アンニョンハセヨ！

食欲の秋です。

ご飯大好きの私はルンルンの季節。

昨日、Ｍさんから新米が届きました。
早速、炊いて食べましたが、真っ白でピカピカ！

もちろん味は絶品。
こんなに美味しいお米を、丹精こめてつくってくれた方に感謝です。

お米のほかにも秋はいろいろ美味しいものがありますね。

昨日、２歳の孫とデートをしました。

最後にさくら市場館に寄って、食料を買い出しして帰宅。

ちょっと疲れたし、一緒にお昼寝でもしようと思っていましたが、玄関にすてきなものが届いていました。

ふふふ、いもがらです。
しかも、採れたての！

近所に住む叔母が、届けてくれたのです。

わー！！！

素晴らしい”いもがら”

大好きな”トランテ”

長さ１メートルを超えるほどで、ものすごい量でした。

おそらく、まだ一時間もたっていないくらい新鮮なものでした。

食料を冷蔵庫にしまって、すぐに皮むきにとりかかりました。

いもがらは新鮮なうちに皮をむくのがポイント。

お昼ねどころじゃありません。

孫より”いもがら”？（笑）

「リュックン。これはね、ハンメの大好物なんだよ。
すごーく美味しいの！
皮むきするから手伝ってね。」とあれこれ話しかけながら、
必死で皮をむく私。

とにかくすごい量なので、時間がかかること！
長いいもがらを剣のように振り回すリュックン。

むいてごらん、と言ったって、二歳児には無理というもの。

そのうちハルべのサンダルにいもがらを通したり出したりして遊んでいましたが、怒っても仕方がないので、あれー、面白いことしてるねぇー、とおだてながら必死でむきました。

３０分以上かかりました。

それから、大鍋にお湯を沸かして、５～６回にわけて茹でました。

その間、ぐずりもせず、いい子にしていたリュックン。

いやぁ、ほんと、助かりました。

結局、お昼寝をしないまま夕方になり、お風呂に入りました。

炊き立てのご飯と美味しい夕食を食べ終わると、椅子に座ったまま爆睡。

まるでスイッチが切れたようでした。

眠くても、ちゃんとご飯を食べてから寝るところ、やっぱり私の孫ですね。ハハハ

いもがらはアクがあるので、何度も水を替えてアクを抜きました。

夕食には間に合わず、今朝、大鍋で煮干しと一緒に煮ました。

秋の味覚。

滋味だけど、涙が出るほど美味しいトランテ。

母が煮てくれたトランテの味を思い出しながら、おいしく食べました。

青唐辛子を入れる前に、リュックン用に少しだけとりわけました。
彼にとって初のトランテ。
よく食べました。

嬉しいな。

今夜も家族が集まり、美味しいご飯を食べました。

料理は手間がかかって大変ですが、毎日の食事ことが健康の元。

私が家族にしてあげられる一番の仕事です。

さて、今週はＮＨＫ「きょうの料理」の収録があります。

もうひとつ、とても楽しみなことがあります。

ちょっと心労、過労が重なり、口内炎で口の中が痛くて辛いですが、こんなにひどい口内炎でも、ちゃんとご飯を食べられるのですから、ふふ、大丈夫なのですね。

収録までは治るといいけど。

チャンジャが抱っこしてほしくて待っています。
では、アンニョン.