アンニョンハセヨ！

今日は料理教室フリークラスがありました。

いつにも増して賑やかなメンバーがそろい、実習中も会食中もあちこちから笑い声が絶えませんでした。

笑う、というのはすごいこと！

美味しいものを食べれば幸せになり、笑いが生まれます。

出来立てのチャジャンミョン、キョンファ流春巻き、根菜のチョジョリ、トマトと卵のスープ。

春巻きはもちろん、モランボンの春巻きの皮を使いました。

ギョウザの皮も美味しいですが、春巻きの皮もとてもいい食感です。

揚げたてはパリッとして何とも美味しく、ビールがあれば３～４本はいけそうです（＾－＾）。

チャジャンミョンは前回、大人気で、受講できなかった方が多かったので、アンコールで実施しました。

本場中国のジャージャー麺とも、韓国のチャジャンミョンとも、ひと味違うキョンファ流の味。

試作を重ねたレシピです。

これも味の決め手はモランボンのコチュジャンです。

やっぱり美味しい！

みなさんも大絶賛でした。

美味しく食べて、たくさんしゃべって、笑って・・・。

幸せな瞬間です。

日々の生活は、しんどいことも多いですが、食べ物が満たされていれば、体調もよくなるし、やっぱり大事ですね。

さて、私はこれから第３ラウンドへ出発です。

みなさん、楽しい週末をお過ごしください！
アンニョン.